Balade à vélo au bord du canal du Midi
La nouvelle voie cyclable longeant le canal du Midi offre une balade facile, roulante et très agréable. En selle pour une découverte du canal du Midi entre vignes, collines, garrigue et jolis villages méridionaux. Une journée au fil de l’eau, de Homps au pont-canal du Répudre à Paraza Depuis le port de Homps, on enfourche […]
Les Oreillettes, une tradition sucrée pour toutes les saisons
Les oreillettes, aussi connues sous les noms de bougnettes, bugnes, ou merveilles, sont de délicieux beignets au caractère blond et doré, à la pâte fine et croustillante, imprégnés du parfum enivrant de la fleur d’oranger ou du citron. Bien plus qu’une simple gourmandise, les oreillettes sont un héritage délicieux des traditions du Languedoc. Plongeons dans […]
À la découverte du marché de Lagrasse !
Amateurs de bonnes choses, préparez-vous à un voyage culinaire au cœur des Corbières ! Chaque samedi matin, le marché de Lagrasse, ce joyau médiéval classé « Plus beau village de France », vous accueille dans un cadre historique pour une expérience gustative inoubliable ! Des produits locaux et authentiques Venez déambuler sous les halles du XIVe siècle, entre […]
Circuit découverte à vélo, de Lagrasse aux châteaux
Cet itinéraire propose de découvrir à vélo les grands sites patrimoniaux des Corbières, avec les châteaux de Villerouge et de Termes et la cité médiévale et l’abbaye de Lagrasse. Sur ces petites routes vallonnées, le vélo à assistance électrique est idéal ! Nous recommandons de faire ce parcours sur 2 jours, en passant par exemple […]
Paraza, village d’artistes
Au bord du canal du Midi, le village de Paraza possède un lieu d’exposition atypique et voit fleurir les ateliers d’artistes. Une agréable balade culturelle en perspective ! La visite commence au bord du canal La balade peut commencer depuis le quai du port de Paraza, au bord du canal du Midi. Paraza se visite […]
Que faire lorsqu’il pleut ou qu’il fait froid ?
L’hiver, les très belles journées ne sont pas rares, mais il arrive parfois qu’il fasse froid ou qu’il pleuve… Voici quelques suggestions d’activités ou de visites pour sortir malgré le temps maussade. Visiter un musée ou un site Si l’on cherche une activité à l’abri, la première idée est souvent de visiter un musée ou […]
La Cartagène, un vin doux artisanal
Connaissez-vous la Cartagène, ce vin doux du Languedoc ? En Corbières-Minervois, à la fin des vendanges, on se réunit en famille ou entre amis pour la fabriquer dans une ambiance chaleureuse. Elle sera consommée ensuite, toujours avec modération bien sûr, à de nombreuses occasions. La Cartagène, la recette d’une famille des Corbières Chaque famille a […]
A la pêche
Ici, les rivières se prêtent idéalement à la pêche. Une canne, quelques appâts et c’est parti pour une journée au calme et au frais, en pleine nature. La pêche en rivière L‘eau fraîche s’écoule entre les roches, sous les arbres… quelques rayons de soleil traversent le feuillage et éclairent un méandre de la rivière. Depuis […]