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Des fêtes de fin d’année valorisant le local et les circuits courts

Les fêtes de fin d’année approchent. Voici quelques idées pour organiser vos repas ou faire vos cadeaux tout en valorisant le local et les circuits courts, pour un Noël et un Nouvel An éthiques et solidaires ! Les marchés de Noël Que ce soit à l’initiative de caves et de domaines viticoles, de communes ou […]

Avril

par Avril

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La Cartagène

Connaissez-vous la Cartagène, ce vin doux du Languedoc ? En Corbières-Minervois, à la fin des vendanges, on se réunit en famille ou entre amis pour la fabriquer dans une ambiance chaleureuse. Elle sera consommée ensuite, toujours avec modération bien sûr, à de nombreuses occasions. La recette d’une famille des Corbières Chaque famille a sa recette […]

Céline

par Céline

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