Visiter les villages des Corbières et du Minervois permet de s’immerger au cœur du pays. Au détour des ruelles, on surprend une conversation tintée d’occitan, un chat somnolant sur une fontaine ou un lavoir, une petite église romane ou une maison pleine de charme, une placette où s’installer à l’ombre en écoutant les cigales…
