La vigne est l’âme de ce pays. Les crus Corbières, Corbières-Boutenac, Minervois et Fitou offrent une palette colorée des terroirs qui les ont vus naître, depuis que les Grecs puis les romains ont planté les premiers ceps. La destination est labellisée Vignobles & Découvertes sous le nom « Grands Vins en Corbières, Minervois, Fitou ».