Was tun bei Regen oder Kälte?
Im Winter sind schöne Tage keine Seltenheit, aber manchmal kann es kalt oder regnerisch sein… Hier sind einige Vorschläge für Aktivitäten oder Besuche, um trotz des trüben Wetters rauszukommen. Besuch eines Museums oder einer Stätte Wenn man nach einer geschützten Aktivität sucht, ist der Besuch eines Museums oder einer Stätte eine der ersten […]
Es ist die Saison der Trüffel und ihrer Märkte
Die Corbières und die Minervois sind Gebiete, die der Entwicklung des berühmten schwarzen Trüffels oder Tuber melanosporum förderlich sind. Von Dezember bis Ende Februar werden die Trüffel geerntet und können in Restaurants probiert oder auf Trüffelmärkten und bei Produzenten gefunden werden. Der schwarze Trüffel Der schwarze Trüffel […]
Ein Spaziergang in Herbstfarben
Der Herbst schmückte die Weinreben und Bäume von Corbières und Minervois mit seinen goldenen Farben. Die Gelegenheit für einen schönen Spaziergang, um die Natur zu bewundern, bevor sie für den Winter einschläft ... Wenn die Reben Farbe annehmen Mitte Oktober, wenn die Ernte vorbei ist, ändern sich die Reben nach und nach. In […]
Entdecken Sie den Lagrasse-Markt!
Liebhaber guter Dinge, machen Sie sich bereit für eine kulinarische Reise ins Herz der Corbières! Jeden Samstagmorgen öffnet Ihnen der Lagrasse-Markt, dieses mittelalterliche Juwel, das als „das schönste Dorf Frankreichs“ eingestuft wird, seine Türen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis! Lokale und authentische Produkte Kommen Sie und schlendern Sie durch die Säle aus dem XNUMX. Jahrhundert, zwischen den Ständen […]
Paraza, Künstlerdorf
Am Ufer des Canal du Midi verfügt das Dorf Paraza über einen ungewöhnlichen Ausstellungsraum und blühende Künstlerateliers. Ein angenehmer Kulturspaziergang perspektivisch! Der Besuch beginnt am Rande des Kanals. Der Spaziergang kann am Kai des Hafens von Paraza am Rande des Canal du Midi beginnen. Paraza kann besichtigt werden […]
Jahresabschlussfeiern zur Förderung der lokalen und Kurzschlüsse
Die Feierlichkeiten zum Jahresende stehen bevor. Hier sind einige Ideen, um Ihre Mahlzeiten zu organisieren oder Ihre Geschenke zu machen und gleichzeitig das Lokale und die Kurzschlüsse zu fördern, für ein ethisches und vereintes Weihnachten und Neujahr! Weihnachtsmärkte Ob initiiert von Kellereien und Weingütern, Gemeinden oder […]
Cartagena
Kennen Sie Cartagena, diesen süßen Wein aus dem Languedoc? In Corbières-Minervois treffen wir uns am Ende der Ernte mit Familie oder Freunden, um sie in einer warmen Atmosphäre zuzubereiten. Es wird dann, natürlich immer in Maßen, bei zahlreichen Gelegenheiten konsumiert. Das Rezept einer Corbières-Familie Jede Familie hat ihr Rezept […]
Zum Angeln
Hier sind die Flüsse ideal zum Angeln. Eine Rute, ein paar Köder und los geht's für einen ruhigen und kühlen Tag inmitten der Natur. Angeln im Fluss Frisches Wasser fließt zwischen den Felsen, unter den Bäumen … ein paar Sonnenstrahlen durchqueren das Laub und erhellen eine Biegung des Flusses. Aus […]
