Créateur de vinaigres depuis plus de 10 ans, Cyril Codina invente des vinaigres inédits et expérimente des approches techniques nouvelles. Il vous invite à un voyage gustatif atypique.

Dans cet espace dédié aux saveurs, découvrez la fabrication du vinaigre : vinaigre de vin aromatisés naturellement ou vinaigre balsamique de 9 ans vieilli en barriques.
Cyril est aussi producteur d'huiles d'olives, de vins et d'apéritifs, le tout dans la même originalité que ses 35 vinaigres.

Nos dégustations sont gratuites, et sans réservation. Pour une formule plus poussée, accompagnée de toasts de produits locaux, il faut par contre réserver quelques jours à l'avance.

Classement & labels

  • Agriculture raisonnée
  • Pays Cathare
  • Vignobles et Découvertes

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
  • Espagnol
  • Néerlandais

En vidéo

Prestations

  • Accueil groupe jusqu'à 60 personnes
  • Parking bus

Visites

  • Visite guidée en groupe sur demande
  • Visite guidée individuelle sur demande

Ouverture

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Paypal
  • Virements
  • Visa

Équipements & services

Animaux acceptés

  • oui

Accessibilité

Accessible aux personnes handicapées

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