Fromage de chèvre, produits laitiers, pâtés de chevreaux.
Jeune exploitation créée en mai 2007 au pied de la garrigue à Thézan des Corbières. Nous possédons un troupeau de 80 chèvres de race "Alpine" et Saanen qui pâturent tous les jours dans les garrigues et friches aux alentours.
Nous trayons nos chèvres deux fois par jour, et nous transformons tous le lait en de délicieux fromages, de type lactique en 4 formats dont l'écu et écusson Cathare qui rajoute l'authenticité du terroir envers notre clientèle. Nous fabriquons aussi de la tome et des yaourts nature.
Vente de chevreaux, pâté, plats cuisinés et lait cru en bouteille.
Possibilité de voir la traite (réservé à la clientèle à 18 H de mars à fin septembre).
Classement & labels
- Bienvenue à la ferme
- Pays Cathare
Prestations
- Accueil groupe jusqu'à 200 personnes
- Parking bus
Visites
- Visite guidée en groupe sur demande
Ouverture
| Ouverture du 01 Mars 2024 au 30 Septembre 2024 | |
|---|---|
| Lundi | 09h00 à 12h00 et 15h00 à 19h00 |
| Mardi | 09h00 à 12h00 et 15h00 à 19h00 |
| Mercredi | 09h00 à 12h00 et 15h00 à 19h00 |
| Jeudi | 09h00 à 12h00 et 15h00 à 19h00 |
| Vendredi | 09h00 à 12h00 et 15h00 à 19h00 |
| Samedi | 09h00 à 12h00 et 15h00 à 19h00 |
| Dimanche | 09h00 à 12h00 et 15h00 à 19h00 |
| Ouverture du 01 Octobre 2024 au 30 Novembre 2024 | |
|---|---|
| Lundi | 10h00 à 12h00 et 15h00 à 18h00 |
| Mardi | 10h00 à 12h00 et 15h00 à 18h00 |
| Mercredi | 10h00 à 12h00 et 15h00 à 18h00 |
| Jeudi | 10h00 à 12h00 et 15h00 à 18h00 |
| Vendredi | 10h00 à 12h00 et 15h00 à 18h00 |
| Samedi | 10h00 à 12h00 et 15h00 à 18h00 |
| Dimanche | 10h00 à 12h00 |
Tarifs
Moyens de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
