Jeune exploitation créée en mai 2007 au pied de la garrigue à Thézan des Corbières. Nous possédons un troupeau de 80 chèvres de race "Alpine" et Saanen qui pâturent tous les jours dans les garrigues et friches aux alentours.
Nous trayons nos chèvres deux fois par jour, et nous transformons tous le lait en de délicieux fromages, de type lactique en 4 formats dont l'écu et écusson Cathare qui rajoute l'authenticité du terroir envers notre clientèle. Nous fabriquons aussi de la tome et des yaourts nature.
Vente de chevreaux, pâté, plats cuisinés et lait cru en bouteille.
Possibilité de voir la traite (réservé à la clientèle à 18 H de mars à fin septembre).

Prestations

  • Accueil groupe jusqu'à 200 personnes
  • Accueil chevaux : non
  • Parking bus

Visites

  • Visite guidée en groupe sur demande

Tarifs

Moyens de paiement

  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

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