Convaincu que tout grand vin naît d'un environnement vivant et préservé, le domaine s'est converti à l'agriculture biologique et a obtenu sa certification ECOCERT en 2013. Cette démarche impose de porter un soin extrême à la vigne pour obtenir des raisins sains aux jus pleins d'intenses saveurs.
La plantation de cépages "exotiques" (albarinho, verdejo) et l'agrandissement du chai permettent des vinifications où chaque parcelle pourra exprimer son originalité.
La diversité des terroirs et des cépages (syrah, grenache, mourvèdre, carignan, cinsault mais aussi merlot ou petit manseng) permet aujourd'hui au Maître de chai de disposer d'une palette de couleurs et d'arômes exceptionnelle. Les vins ont leur signature de fraîcheur, d'équilibre, de finesse et d'élégance.

Visites

  • Visite guidée en groupe sur demande
  • Visite guidée individuelle sur demande

Ouverture

Ouverture du 01 janvier 2021 au 31 décembre 2021
Lundi 09h00 à 12h00 et 13h30 à 17h30
Mardi 09h00 à 12h00 et 13h30 à 17h30
Mercredi 09h00 à 12h00 et 13h30 à 17h30
Jeudi 09h00 à 12h00 et 13h30 à 17h30
Vendredi 09h00 à 12h00 et 13h30 à 17h30
Samedi 09h00 à 12h00 et 13h30 à 17h30

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