Au cœur des Corbières, ce domaine bio cultive des vignes centenaires, où Carignan et Grenache dominent. Les blancs, issus de Maccabeu et Carignan blanc, séduisent par leur équilibre, comme le Maccabeu 2014, harmonieux et digeste, ou le Carignan blanc 2013, vibrant et structuré. Les rouges, modernes et enracinés, proposent des profils variés : le Roug’é-clair, un clairet gourmand aux notes de cerise, La Mariole, un Carignan souple, ou Les Brunelles, un Cinsault croquant. La Compagnon 2014, un Corbières fruité et sanguin, et le Corbières-Boutenac, à la trame tannique remarquable, complètent cette gamme.
Xavier vous accueil sur rendez-vous sur le Domaine pour une dégustation et la vente de ses vins. Il se fera un plaisir de vous présenter son mode de production. en respect de son environnement.
Informations supplémentaires :
Accueil uniquement sur rendez-vous toute l'année.
Classement & labels
- Agriculture Biologique
Ouverture
Ouverture du 01 Janvier 2026 au 31 Décembre 2026
