Le domaine a été créé en 1869 sur le site gallo-romain de Villa Mayor ; le nom de Sainte-Lucie datant du XVIIè siècle. Sa dernière restructuration est intervenue en 1992.
Le bâtiment se compose d’une maison languedocienne édifiée en 1869 et de bâtiments d’exploitation attenants, avec cour d’honneur et cour d’exploitation.
Conditionnement du produit : bouteille
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