L'histoire vigneronne de Talairan se lit sur les maisons qui le ceinturent (caves, portails, écuries). Les ruelles sont jalonnées de vestiges médiévaux (négo-saoumos). Vous découvrirez le lavoir à pétales, la fontaine, la promenade… et apprécierez l’excellence des vins, du miel, des produits du terroir dont la fameuse truffe noire, célébrée lors des marchés hivernaux qui lui sont consacrés, et l’accueil chaleureux de ses habitants. A ne pas manquer : 2 sentiers balisés qui vous feront découvrir le patrimoine local avec la chapelle rurale Notre Dame de l’Ere du 12e/14e siècle, la variété de ses paysages et le fameux gourg Goutonnier. Partez aussi sur le sentier du facteur qui suit la tournée que celui-ci effectuait chaque jour à travers la campagne environnante.

Legiretz l’istòria vinhairona de Talairan suls ostals que l’enròdan (cavas…, portals…, estables). Landraretz per sas carrieretas als vestigis medievals (nega-saumas). Descobriretz lo lavador a petals…, la font…, la passejada… Presaretz lo confòrt de sos albergaments, l’excelléncia de sos vins, sa mèl, los produits del terrador, sas polalhas de la bòria, l’aculhença calorosa dels estatjants.
De pas mancar : doas sendas balisadas vos faràn descobrir son patrimòni, la capèla Nòstra-Dòna de l’Ère (sègles 12-14), la varietat dels païsatges e lo famós gorg Gotonièr.
• Del nom latin Talarius + anum
• Escais : los bofons, los montanhòls
• Dire : - A Talairan, cal pas èsser ranc per se setar a taula.
• Lo vilatge organiza tres mercats de las trufas negras en decembre e genièr.

Suggestions

À proximité

CHATEAU SALVAGNAC

CHATEAU SALVAGNAC

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

CELLIER DU TEMPS DES DAMES

CELLIER DU TEMPS DES DAMES

TALAIRAN

LA MIELLERIE L’ARGELO

LA MIELLERIE L’ARGELO

TALAIRAN

CHATEAU DE SAINT EUTROPE

CHATEAU DE SAINT EUTROPE

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

DOMAINE DE LA JUMENT ROUSSE

DOMAINE DE LA JUMENT ROUSSE

LAGRASSE

CHATEAU TOUR DE PLAISANCE

CHATEAU TOUR DE PLAISANCE

LAGRASSE

DOMAINE DES PIERRES BLEUES

DOMAINE DES PIERRES BLEUES

VILLEROUGE-TERMENES

BOULANGERIE JEAN-PIERRE TERENCIO

BOULANGERIE JEAN-PIERRE TERENCIO

LAGRASSE

MAISON KINA KARO

MAISON KINA KARO

LAGRASSE

O’BOUBAR

O’BOUBAR

Bar-restaurant

TOURNISSAN

LE RECANTOU

LE RECANTOU

Restaurant

LAGRASSE

TRAITEUR CHEF CEDRIC

TRAITEUR CHEF CEDRIC

Traiteur Organisateur de réception

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

LE POLE SAINT-LAURENT

LE POLE SAINT-LAURENT

Restaurant

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

HOSTELLERIE DES CORBIÈRES

HOSTELLERIE DES CORBIÈRES

Hotel-restaurant

LAGRASSE

AU FEU DE BOIS

AU FEU DE BOIS

Restaurant

TALAIRAN

LA PETITE MAISON

LA PETITE MAISON

Restaurant

LAGRASSE

LE BASTION

LE BASTION

Restaurant

LAGRASSE

LA VIEILLE DAME

LA VIEILLE DAME

Restaurant

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

GR 36 – TOUR DES HAUTES CORBIERES COMPLET

GR 36 – TOUR DES HAUTES CORBIERES COMPLET

Pédestre

VILLEROUGE-TERMENES

LES FAÏSSES PAR LA NIELLE VARIANTE

LES FAÏSSES PAR LA NIELLE VARIANTE

Pédestre

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

GR 36 – TOUR DES HAUTES CORBIERES – ETAPE 1/3

GR 36 – TOUR DES HAUTES CORBIERES – ETAPE 1/3

Pédestre

VILLEROUGE-TERMENES

LE SENTIER DU FACTEUR

LE SENTIER DU FACTEUR

Pédestre

TALAIRAN

LE CIRQUE DE VIVIES

LE CIRQUE DE VIVIES

Pédestre

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

SUR LES TRACES DES MOINES ET DES BONSHOMMES

SUR LES TRACES DES MOINES ET DES BONSHOMMES

VTT

LAGRASSE

SUR LES TRACES DES MOINES ET DES BONSHOMMES

SUR LES TRACES DES MOINES ET DES BONSHOMMES

VTT

LAGRASSE

BATONS LA CAMPAGNE

BATONS LA CAMPAGNE

Pédestre

VILLEROUGE-TERMENES

LA ROCHE TROUÉE

LA ROCHE TROUÉE

Pédestre

TOURNISSAN

LA REDOULA

LA REDOULA

Meublés

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

GITE AZAHIA

GITE AZAHIA

Meublés

TALAIRAN

LE JARDIN DE MARIE

LE JARDIN DE MARIE

Meublés

TALAIRAN

GITE LA REMISE

GITE LA REMISE

Meublés

LAGRASSE

LES JARDINS DE SAINT BENOIT

LES JARDINS DE SAINT BENOIT

Résidence de tourisme

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

GITE LA REMISE

GITE LA REMISE

Meublés

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

GITE – LE PETIT GITE DE LA RIVIERE

GITE – LE PETIT GITE DE LA RIVIERE

Meublés

LAGRASSE

GITE HOUSE LA FRANCE – THE TERRASSE APARTMENT

GITE HOUSE LA FRANCE – THE TERRASSE APARTMENT

Meublés

LAGRASSE

GITE LA PORTE D’EAU

GITE LA PORTE D’EAU

Meublés

LAGRASSE