Les vignes prospèrent sur principalement 4 types de sols : les sols limono-sableux destiné aux rosés, les marnes pour les blancs, les molasses gréseuses donnent des vins fins voire féminins et les argilo-calcaires produisent nos têtes de cuvées.
En complément des cépages traditionnels tel que le carignan, le cinsault, le maccabeu et le grenache, depuis 1979, la syrah ainsi que le mourvèdre viennent enrichir de leurs saveurs modernes les vins typiques du Château Lalis. Les vendanges sont chez nous, manuelles et nous embouteillons nos cuvées à la propriété.
Dégustations sur rendez-vous du mardi au jeudi.
Les autres jours sans rendez-vous
Classement & labels
- Club Table & Vin de l'Aude
- Haute Valeur Environnementale
- Vignobles et Découvertes
Prestations
- Accueil groupe jusqu'à 50 personnes
Visites
- Visite guidée en groupe sur demande
- Visite guidée individuelle sur demande
Ouverture
| Ouverture du 01 Janvier 2024 au 31 Décembre 2024 | |
|---|---|
| Vendredi | 10h00 à 18h00 |
| Samedi | 10h00 à 18h00 |
