DOMAINE LA BOUYSSE

Au cœur des Corbières, sur les terroirs de Fontfroide et Boutenac, s'étend le vignoble du Domaine la Bouysse. Restructuré avec des cépages améliorateurs, il a conservé ses vieilles vignes de Carignan et Grenache qui ont en moyenne 30 à 50 ans voire 80 ans !
Martine Pagès et Christophe Molinier, tous deux œnologues ont décidé de reprendre l'exploitation familiale et n'ont cessé de jouer la carte qualitative des Corbières. Le domaine est en Agriculture Biologique et produit des vins rouges, rosés et blancs, des jus de fruit et de la carthagène.
Ils vous accueillent avec plaisir et vous présentent leur méthode de production.
Visite et dégustation au Domaine su réservation.

Informations supplémentaires :
BALADE COMMENTEE DANS LES VIGNES & DEGUSTATION De juillet à août, les mercredis , vous pourrez découvrir "Le Sentier Pédestre de la Bouysse" composée d’une balade dans le vignoble d’environ 30 minutes où vous pourrez découvrir les différents cépages, la faune et la flore. Vous pourrez bénéficier d’une vue imprenable sur le massif de Fontfroide, une visite de la cave avec explication des différentes méthodes de vinification et pour finir, le meilleur, une dégustation de 5 des cuvées accompagnées de produits locaux. Sur réservation, 24 heures avant |14€ / personne, gratuit pour les moins de 15 ans. Accueil le weekend uniquement sur rendez-vous.

Classement & labels

• Agriculture Biologique
• Pays Cathare
• Vignobles et Découvertes

Langues parlées

• Anglais

• Accueil groupe jusqu'à 20 personnes
• Parking bus

• Visite guidée en groupe sur demande
• Visite guidée individuelle en permanence
• Visite guidée individuelle sur demande

Moyens de paiement

• American Express
• Carte bleue
• Cartes de paiement
• Chèques bancaires et postaux
• Espèces
• Eurocard - Mastercard
• Visa

Animaux acceptés

• oui