Situé au cœur des Corbières et au bord de la rivière l'Orbieu, la commune était à l'origine un ancien prieuré. Le village est le point de départ du sentier de grande randonnée 36 (GR 36) et de la randonnée Camin du Mont Major. Culminant à 542m, il offre une vue panoramique sur les Corbières. Saint Pierre des Champs est la porte d'entrée des Gorges de l'Orbieu et l'on peut trouver de jolis coins ombragés au bord de l'eau. La rivière est prisée par les pêcheurs à la truite.
La comuna se trapa al còr de Corbièras e en riba del riu Orbiu. A l’origina, èra un ancian priorat. Lo vilatge es lo punt de partença d’una senda de granda escorreguda (GR 36) e de la passejada Camin du Mont Major. Culminant a 542 m, ofrís una vista panoramica sus Corbièras. La ribièra es presada pels pescaires de troitas.
• Nom : Sant Pèire dels Camps.
• Estatjants : los sant-peiroses, los sant-peiròts.
• Escais : los paures (pels mainatges qu'amai sadols demandan encara a manjar)
• Dire :
- A sant Pèire, lo fan cuèire.
- A Sant Pèire, te balharàn la clau del prat dels campairòls.
• Legenda :
- Una veusa e sos tres flhs fasián virar coma podián lo molin de Sant Pèire. Lo senhor abat de La Grassa faguèt embarrar los tres gojats. La veusa s'anèt plànher a Carlesmanha que faguèt liberar los tres gojats e copèt lo cap a l'abat.
