Cruscades est un village entouré de verdure et arrosé par l'Orbieu, au milieu d'un vaste et riche vignoble. Poussez la porte des domaines pour déguster les vins de ce terroir des Corbières. Une randonnée facile à l'ombre des platanes suit la rivière avant de revenir vers le village à travers les vignes.
Cruscadas es un vilatge enrodat de verdura e asagat per Orbiu, al bèl mitan d’un grand e ric vinhal.
• Nom : Cruscadas. Mai d'una ipotèsi : del mot iberic crusc, vilatge de silòs ; de l'occitan cruscar : preséncia dun molin ? ; d'un nom gallo-roman : Cruscatus o cruciello ; a partir del mot arrucat (l'ensalada)
• Estatjants : los cruscadèls
• Dire : - Los cruscadèls son cruses. - Las femnas de Cruscadas son totas desruscadas. - Tres topins davant lo fòc : la fèsta de Cruscadas. - Es coma la fièra de Cruscadas (quand i a pas gaire de monde). - La granda ruscada se farà a Cruscadas. - A Cruscadas, cruscan las noses. - Cruscadas ! cuol de crabas ! (en responsa a : Ornasons, cuol de gos !).
