Plusieurs parcours de dégustations à thème : vinaigres différents, huiles d'olives, vins et spiritueux.

Cyril Codina invente des vinaigres inédits et expérimente des approches techniques nouvelles.
Dans sa Vinaigrerie, il vous propose plusieurs parcours de dégustation, basés exclusivement sur sa production artisanale.
La dégustation de vinaigres est un parcours atypique, original et ludique qui permet de voyager gustativement entre acidité, sucré, texture et aromatisation.
Des vinaigres de vin aromatisés sans contact en passant par les vinaigres de mélange aux balsamiques d’au moins 6 ans d’âge … La plus originale des dégustations vous attend dans notre Vinaigrerie.

Vous pourrez aussi vous laissez tenter par nos vins 100% Corbières, entre monocépages et élevages en amphores en terre cuite et en bonbonnes en verre.
Terminez par une goutte du nectar de oliviers, pour finir en douceur et en saveurs!

Toutes ces dégustations sont gratuites, accessibles à tous, adultes et enfants, et se proposent tout au long de la journée à la boutique dans notre boutique, 7 jours sur 7.
Pour les visites de la vinaigrerie, réservez au 04-68-75-83-66.

Classement & labels

  • Vignobles et Découvertes

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
  • Espagnol
  • Néerlandais

En vidéo

Prestations

  • Parking bus

Ouverture

Ouverture du 29 Avril 2024 au 30 Juin 2025
Lundi 10h00 à 18h30
Mardi 10h00 à 18h30
Mercredi 10h00 à 18h30
Jeudi 10h00 à 18h30
Vendredi 10h00 à 18h30
Samedi 10h00 à 18h30
Dimanche 10h00 à 18h30
Ouverture du 04 Novembre 2024 au 31 Décembre 2024
Lundi 10h00 à 18h00
Mardi 10h00 à 18h00
Mercredi 10h00 à 18h00
Jeudi 10h00 à 18h00
Vendredi 10h00 à 18h00
Samedi 10h00 à 18h00
Dimanche 10h00 à 18h00
Ouverture du 24 Janvier 2025 au 28 Avril 2025
Lundi 10h00 à 18h00
Mardi 10h00 à 18h00
Mercredi 10h00 à 18h00
Jeudi 10h00 à 18h00
Vendredi 10h00 à 18h00
Samedi 10h00 à 18h00
Dimanche 10h00 à 18h00
Ouverture du 01 Juillet 2025 au 04 Septembre 2025
Lundi 10h00 à 20h00
Mardi 10h00 à 20h00
Mercredi 10h00 à 20h00
Jeudi 10h00 à 20h00
Vendredi 10h00 à 20h00
Samedi 10h00 à 20h00
Dimanche 10h00 à 20h00
Ouverture du 05 Septembre 2025 au 03 Novembre 2025
Lundi 10h00 à 19h00
Mardi 10h00 à 19h00
Mercredi 10h00 à 19h00
Jeudi 10h00 à 19h00
Vendredi 10h00 à 19h00
Samedi 10h00 à 19h00
Dimanche 10h00 à 19h00
Ouverture du 04 Novembre 2025 au 31 Décembre 2025
Lundi 10h00 à 18h00
Mardi 10h00 à 18h00
Mercredi 10h00 à 18h00
Jeudi 10h00 à 18h00
Vendredi 10h00 à 18h00
Samedi 10h00 à 18h00
Dimanche 10h00 à 18h00

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Équipements & services

Animaux acceptés

  • oui

Accessibilité

Accessible aux personnes handicapées

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