Créateur de vinaigres depuis plus de 10 ans, Cyril Codina invente des vinaigres inédits et expérimente des approches techniques nouvelles. Dans sa vinaigrerie de Lagrasse, il vous invite à un voyage gustatif atypique. Dans cet espace dédié aux saveurs, découvrez la fabrication du vinaigre : vinaigre de vin aromatisés naturellement ou vinaigre balsamique de 9 ans vieilli en barriques.
Cyril est aussi producteur d'huiles d'olives, de vins et d'apéritifs, le tout dans la même originalité que ses 35 vinaigres. Nos dégustations sont gratuites, et sans réservation. Pour une formule plus poussée, accompagnée de toasts de produits locaux, il faut par contre réserver quelques jours à l'avance.

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
  • Espagnol
  • Néerlandais

En vidéo

Prestations

  • Accueil groupe jusqu'à 15 personnes
  • Parking bus

Ouverture

Ouverture du 01 Janvier 2022 au 31 Décembre 2022
Lundi 09h30 à 19h30
Mardi 09h30 à 19h30
Mercredi 09h30 à 19h30
Jeudi 09h30 à 19h30
Vendredi 09h30 à 19h30
Samedi 09h30 à 19h30
Dimanche 09h30 à 19h30

Tarifs

Moyens de paiement

  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Équipements & services

Animaux acceptés

  • oui

Accessibilité

Accessible aux personnes handicapées

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