Depuis plus de 25 ans, chez Pole Sud, nous poursuivons une ambition forte : devenir le spécialiste de la glace. Fidèle à nos origines de glacier artisan, nous avons mis au point 200 saveurs de glaces « comme si vous les aviez faites dans votre cuisine » et, en plus, nous produisons chaque année plus de 2000 fabrications sur mesure pour des restaurants de toutes tailles qui nous confient le soin de réaliser leurs idées les plus originales.
Avec le temps, nous avons affirmé notre identité de « Glacier » en cultivant les saveurs à haute expression d’épices et d’aromates, de fruits frais et de desserts traditionnels issus de la gastronomie des quatre coins du monde.