CYRIL CODINA WEINBERG

Bei einer Führung durch unsere Essigfabrik verrät Ihnen unser begeistertes Team alle unsere Herstellungsgeheimnisse.
Sie haben Zugang zu den Fässern, in denen wir einige unserer Weine und Balsamico-Essige manchmal mehr als 10 Jahre lang reifen lassen.
Sie können unsere Produktion „kontaktloser“ aromatisierter Essige für das kommende Jahr in mehr als hundert Ballonflaschen bewundern, die an den Wänden mit Blick auf den Cour des Saveurs ausgestellt sind.

Entdecken Sie auch neue Herstellungsmethoden, wie zum Beispiel einen Spätleseessig, der in zwei verschiedenen Jahren geerntet wurde.
Alle Herstellungs- und Aromatechniken unserer verschiedenen Essige werden Ihnen ausführlich erklärt und wir beantworten gerne alle Ihre Fragen.

Probieren Sie am Ende des Besuchs eine Auswahl unserer 50 Essige und Balsamico-Essige: Von Timut-Pfefferessig über Nougat-Balsamico bis hin zu Himbeer-Balsamico-Perlen – Ihr Gaumen wird nach mehr verlangen!

Klassifizierung & Labels

• Rationelle Landwirtschaft
• Pays Cathare
• Qualité Tourisme Occitanie Sud de France
• Weinberge und Entdeckungen

Sprachen

• Deutsch
• Englisch
• Spanisch
• Niederländisch

• Gruppen sind bis 60 Personen willkommen
• Busparkplatz

• Geführte Gruppenführung auf Anfrage
• Individuelle Führung auf Anfrage

Zahlungsmittel

• Carte bleue
• Zahlungskarten
• Chèques bancaires et postaux
• Bargeld
• Eurocard-Mastercard
• Paypal
• Transfers
• Visa

Haustiere erlaubt

• oui