Montbrun des Corbières vient du nom latin " Montem "; qui désigne le mont et de l'occitan "Brun" rappelant la couleur brun/rouge des terres. Montbrun est donc le lieu de la montagne rouge. Au milieu des vignes vous trouverez Notre Dame de Colombier. Cette chapelle est un lieu de pèlerinage particulièrement fréquenté le lundi de Pâques et le 8 Septembre. Elle aurait été bâtie par un seigneur coupable d’avoir fait dévorer par ses chiens son propre père revenant des croisades, méconnaissable, le prenant alors pour un pauvre hère.

Montbrun de las Corbièras ven del mot latin Montem que designa lo mont e de l’occitan Brun que ramenta la color de las tèrras. Montbrun es doncas lo luòc de la montanha roja. Al mitan de las vinhas, traparetz Nòstra-Dama del Colombièr. Aquesta capèla es un luòc de pelegrinatge plan frequentat lo diluns de Pascas e lo 8 de setmbre. Seriá estada bastida per un senhor copable d’aver fait manjar per sos gosses son quite paire que tornava de las crosadas, desconeissable, e qu’aviá pres per un paure gus.
• Nom : Montbrun de las Corbièras. De la color bruna de sa tèrra.
• Estatjants : los montbrunencs
• Escais : los antònis ; los tònis.
• Dire : - Castèlnau, Escalas e Montbrun es tot un. - A Montbrun, lo cafè es negre.

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