Ineludible
Les nostres pepites
Voler
Senderisme
experiències
Inspiracions
És la temporada de la tòfona i els seus mercats
Corbières i Minervois són terres propices per al desenvolupament de les famoses tòfones negres o Tuber melanosporum. Des de desembre fins a finals de febrer, els tòfoners recullen els preciosos bolets. A continuació, els podreu tastar als restaurants o trobar-los als mercats de tòfones i als productors. La tòfona negra La tòfona negra […]
Celebracions de fi de curs promocionant el local i els circuits curts
S'acosten les celebracions de final d'any. Aquí teniu algunes idees per organitzar els vostres àpats o fer els vostres regals tot promocionant el local i els circuits curts, per a un Nadal i Cap d'Any ètic i solidari! Mercats de Nadal Ja siguin iniciats per cellers i cellers, municipis o […]
Hivern a les vinyes, secrets de poda
L'hivern és aquí! La natura s'ha adormit i tanmateix hi ha vida a les vinyes! Malgrat el fred, els nostres viticultors preparen la futura beguda amb paciència i amor. Per què hem de podar les vinyes? La poda és fonamental, permet ajustar el vigor de les vinyes però també optimitzar la producció […]
La meva estada
A la carta
Participació