A Jonquières trobareu fàcilment el lloc significatiu del poble, constituït per l'església de Saint-Saturnin envoltada pel seu cementiri. Alberga una creu de pedra sorrenca del segle XVI. Poble tranquil, des del qual moltes excursions ofereixen al visitant l'oportunitat de descobrir l'entorn verge, inclosa "La ronde au coeur des Corbières".
A Jonquièras, la glèisa Sant-Saturnin està enrodada pel cementèri. S'i trapa una crotz de gres del sègle 16. Pasible vilatge, punt de partença e de passatge d'agradivas escorregudes pel visitant coma la ronda al còr de Corbièras.
• Nom: Jonqueras. Endreit plantat de joncs.
• Estatjants: los jonquierencs
• Escais: los granolhièrs, los manja-galinas.
• Digues: A Jonquièras, rasa és la sopièra.
