Les Corbières i el Minervois són terres salvatges ideals per a activitats a l'aire lliure com ara el senderisme i el ciclisme. Molts camins i senders senyalitzats permeten descobrir aquests paisatges conservats i variats, entre matolls, vinyes, Canal du Midi, congostos i pastures de muntanya.

Les rutes de senderisme són creades i mantingudes pel projecte d'integració Pays Touristique Corbières Minervois. El projecte d'integració està cofinançat pels ajuntaments, la CCRLCM, la Departament d'Aude i DDCSPP.