Cruscades és un poble envoltat de verdor i regat per l'Orbieu, enmig d'una extensa i rica vinya. Empènyer la porta dels dominis per tastar els vins d'aquest terroir de Corbières. Una caminada fàcil a l'ombra dels plàtans segueix el riu abans de tornar al poble entre les vinyes.
Cruscadas is a village enrodat de verdura e asagat per Orbiu, al bèl mitan d’un grand e ric vinhal.
• Nom: Cruscadas. Mai d'una ipotèsi: del mot iberic crusc, vilatge de silòs; de l'occità cruscar: presencia dun molin? ; d'un nom galo-romà: Cruscatus o cruciello; de la paraula arrucat (l'ensalada)
• Estatjants: los cruscadèls
• Digues: - Los cruscadèls son cruses. - Las femnas de Cruscadas son totes desruscadas. - Molts històries d'abans del fòc: la festa de Cruscadas. - Es coma la fièra de Cruscadas (quan no fa gràcia). - La gran ruscada es farà a Cruscadas. - A Cruscadas, cruscan las noses. - Cruscades! cuol de crancs! (en resposta a: Ornasons, cuol de gos!).
