GITE CHATEAU CICERON - LA GRANDE MAISON a RIBAUTE

Situat al cor de les Corbières, aquesta antiga vil·la romana que s'ha convertit en una magnífica finca vinícola és el lloc ideal per als amants de la pau i la tranquil·litat. Aquí juguem amb la història, la modernitat i la natura. També es veuen els matollars i els meandres del riu Orbieu per la banda del parc i per la banda de terrassa són les muntanyes d'Alaric que contemples.
L'antiga tarongera ha estat totalment remodelada, ara és una piscina climatitzada (del 15 d'abril al 30 de setembre) on es pot relaxar fins i tot en dies de vent. Aquesta propietat es troba molt a prop de Lagrasse (3 km), així que no dubteu a recórrer els bonics camins que abans havien de fer els monjos de l'abadia. Entre els segles X i XII, la casa va ser una dependència de l'Abadia de Lagrasse abans de ser transformada en una finca vinícola a principis del segle XX.
Avui, Claude Vialade, propietari i enòleg, obre les portes del seu petit paradís: us asseuràs a la "casa gran" totalment renovada. La casa està perfectament moblada i perfectament equipada
La propietat forma part d'un enfocament enoturístic: les 10 hectàrees del castell s'han dissenyat com un jardí experimental on s'han plantat varietats rares de raïm d'altres llocs com el verdejo i l'albarí, varietats de raïm espanyoles que, després d'estudis del sòl i el clima , podien trobar el seu lloc en aquesta bonica terra càtara. A l'espera de la verema, podreu tastar els vins de Cicéron i Domaine Auriol que s'ofereixen al celler, Château Cicéron és un lloc únic per a estades en harmonia amb la natura. Aquesta finca vinícola es troba entre els meandres del riu Orbieu i la muntanya d'Alaric, al cor de les Corbières.