TERROIRS DE CARÁCTER EN EL CORAZÓN DE CORBIERES

Descubra los terruños de Fitou y Corbières comenzando con una degustación en Domaine Grand Guilhem. Desde Cascastel, tome la D106 (Grand Rue) hacia Villeneuve-les-Corbières. No deje de visitar la iglesia de Saint Sernin (siglo XVII) En el pueblo, cruce el puente. Llegas a una intersección. Gire a la derecha en dirección a Tuchan. Unos 750 metros más adelante, gire a la izquierda en la D205 hacia Embres-et-Castelmaure, en la región de Corbières. Cuando llegue a Embres-et-Castelmaure, ¡empuje la puerta de la bodega cooperativa para una degustación colorida! Luego tome la dirección de Saint-Jean-de-Barrou (D205) haciendo un pequeño desvío por la capilla de Saint Félix. Para ello, siga la señal unos 500 metros después de salir del pueblo. Entonces únete a Saint-Jean-de-Barrou. Después de haber subido por las empinadas callejuelas que conducen a los restos de la fortaleza medieval, podrá disfrutar de muchos espacios frescos: orillas sombreadas del Barrou, plazas arboladas, fuentes ... Después de esta vigorizante parada, tome la carretera de regreso a Durban-des. -Corbières. Pequeños callejones te llevarán al recinto fortificado desde donde podrás disfrutar de un extraordinario punto de vista. Continúe hacia Albas. En el camino, puede detenerse en el Jardín Botánico, con más de 400 variedades de plantas y flores mediterráneas. Ve a Albas, un pueblo que parece un anfiteatro, dominado por viejos molinos de viento. Admira el syncline, una curiosidad geológica. Regrese a Cascastel-des-Corbières por la D106. Antes de llegar al aparcamiento, no te pierdas la torre medieval y el castillo, cuya puerta está coronada con un escudo de troncos, así como los restos de un antiguo horno de mineral. Variante: posibilidad de acortar el recorrido incorporándose a Durban directamente desde Villeneuve-les-Corbières (en este caso 21 km, desnivel +537 m). Estas fincas, bodegas y tiendas etiquetadas como Pays Cathare y Qualité Sud France le dan la bienvenida con reserva. ¡Durante las catas (gratuitas o de pago), las escupideras están a tu disposición para poder volver a montar sin peligro! Posibilidad de entrega. CASCASTEL-DES-CORBIÈRES Domaine Grand Guilhem 04 68 45 86 67 EMBRES-ET-CASTELMAURE Cave d'Embres-et-Castelmaure 04 68 45 91 83