La vid es el alma de este país. Los crus Corbières, Corbières-Boutenac, Minervois y Fitou ofrecen una paleta colorida de los terroirs que los vieron nacer, ya que los griegos y luego los romanos plantaron las primeras vides. El destino está etiquetado Viñedos y descubrimientos bajo el nombre de “Grands Vins en Corbières, Minervois, Fitou”.