Para descubrir los sabores del país y sumergirse en el ambiente local, nada como ir de compras paseando con una cesta bajo el brazo en uno de los mercados que se celebran en el corazón de nuestros pueblos y ciudades.
Mercados de Lézignan-Corbières
A la sombra de los plátanos del rumbo de la República, todos los miércoles por la mañana encontrará el mercado Lézignan-Corbières. Esta es una oportunidad para que los habitantes de Corbières y Minervois se reúnan con sus amigos e intercambien las últimas novedades. Atmósfera sureña en los puestos cubiertos con productos frescos y variados: verduras y frutas de temporada, embutidos, quesos y miel… Todos encuentran lo que buscan.
Le Sábado por la mañana, de abril a octubre, un mercado de productos locales también se para bajo los pasillos de la Place Cabrié.
Una vez que haya hecho sus compras, puede sentarse en la terraza a tomar un café o almorzar.
Mercado de Lagrasse
Bajo la plaza del mercado medieval, cada sábado por la mañana, encuentra en Lagrasse los colores y sabores que se producen en los pueblos de los alrededores. La oportunidad perfecta para hacer algunas compras antes de descubrir el pueblo y su rico patrimonio, darse un chapuzón en el rio o de sentarse en la terraza a tomar un café o almuerzo aprovechando el entorno.
Todos los mercados
En las mercados semanales se llevan a cabo en muchos pueblos de Corbières y Minervois. ¡Aquí tienes la lista que te permitirá encontrar tu felicidad según el día de la semana y dónde te encuentres!
Algunos mercados también se organizan a veces de una manera éphémère. Ellos estan siempre momentos amistosos où l 'nos reunimos, discutimos, comemos y tomamos una copa en grandes mesas compartidas. No para extrañar !
Mercados de trufas de Talairan
En diciembre y enero, en el pequeño pueblo de Talairan se llevan a cabo dos mercados que rinden homenaje a la “emperatriz subterránea”: la trufa negra así como una gran cantidad de productos del País Cátaro. Los especialistas encontrarán allí las joyas negras del Aude y los curiosos, un ambiente festivo y pintoresco, especialmente en la época de los muy serios. venta de trufas. En este mercado, se le ofrecerá degustar la famosa trufa revuelta a la moda de Talairan (borramescla de trufas, a la mòda de Talairan).
