Das Restaurant befindet sich in den Corbières, im Herzen des alten Dorfes Fabrezan, in einem renovierten alten Kurzwarenladen, in dem Olivier Legras lokale Produkte mit dem Label Pays Cathare für sehr lokale Menüs hervorhebt, die durch die fünfzig Referenzen lokaler Weine sublimiert werden. Eine große Auswahl an regionalen Weinen wird angeboten.
Angenehme Umgebung mit Terrasse und klimatisierten Zimmern.
Lokale und regionale Küche.
Klassifizierung & Labels
- Aude Table & Wine Club
- Pays Cathare
- Qualité Tourisme
- Qualité Tourisme Occitanie Sud de France
- Weinberge und Entdeckungen
Sprachen
- Englisch
Das Restaurant
- Kategorien: Gourmetrestaurant
- Rangliste der Guides: Guide du Routard
- Labels: Club Table & Vin de l'Aude, Pays Cathare, Qualitätstourismus, Qualitätstourismus Okzitanien Südfrankreich, Weinberge und Entdeckungen
- Kulinarische Spezialitäten: Cassoulet, Traditionelle Küche, Französische Regionale, Lokale Spezialitäten, Cassoulet
Kapazität
- 30 Leute)
Preise
Zahlungsmittel
- Carte bleue
- Zahlungskarten
- Chèques bancaires et postaux
- Urlaubsschecks
- Bargeld
- Eurocard-Mastercard
- Visa
Ausrüstungen & Dienstleistungen
Ausstattung
- Klimaanlage
- Garten
- Terrasse
Haustiere erlaubt
- oui
Zimmervermietung
Raum für 25 Personen im Untergeschoss des Restaurants.
- 1 Tagungsraum(e)
Zugänglichkeit
Zugänglich für behinderte Menschen
