Die Corbières und das Minervois werden von Flüssen mit erfrischendem Wasser durchzogen, wie dem Orbieu, dem Torgan, der Berre … Auch das Schwimmen im See von Jouarres ist sehr angenehm. Hier finden Sie überwachte Badebereiche. Liebhaber der Ruhe können einen diskreteren Zugang finden, um am Wasser ein Nickerchen zu machen oder ein Buch zu lesen (das Schwimmen erfolgt auf eigene Verantwortung).