Fabien De Bruyn und Valentin Renaud, die beiden jungen Köche der Bastion, bieten eine kreative Küche mit regionalen und saisonalen Produkten.
Ein Restaurant, das junge Weinberge und alte Flaschen vereint, in dem sich die Gourmetküche von Auguste Escoffier mit modernen Techniken und dem Einfluss ihrer Reisen in größter Einfachheit verbindet.
Klassifizierung & Labels
- Meisterrestaurateur
Sprachen
- Englisch
- Spanisch
Das Restaurant
- Kategorien: Tapas-Bar, Gourmetrestaurant
- Guide-Klassifizierung: Michelin
- Labels: Meistergastronom
- Kulinarische Spezialitäten: Gourmetküche, Traditionelle Küche, Neue Französische Küche
Kapazität
- 35 Leute)
Öffnungszeiten
| Geöffnet vom 01 bis 2024 | |
|---|---|
| Mittwoch | 12:00 bis 13:00 Uhr und 19:15 bis 20:30 Uhr |
| Donnerstag | 12:00 bis 13:00 Uhr und 19:15 bis 20:30 Uhr |
| Freitag | 12:00 bis 13:00 Uhr und 19:15 bis 20:30 Uhr |
| Samstag | 12:00 bis 13:00 Uhr und 19:15 bis 20:30 Uhr |
| Sonntag | 12h00 zu 13h00 |
Preise
Zahlungsmittel
- Carte bleue
- Zahlungskarten
- Chèques bancaires et postaux
- Urlaubsschecks
- Bargeld
- Eurocard-Mastercard
- Ticket Restaurant
- Visa
Ausrüstungen & Dienstleistungen
Ausstattung
- Klimaanlage
- Terrasse
Dienstleistungen
- Wifi-Internetzugang
Haustiere erlaubt
- oui
Zimmervermietung
- 1 Tagungsraum(e)
Zugänglichkeit
Zugänglich für behinderte Menschen
