VINAIGRERIE CYRIL CODINA

Condiments, Produits oléicoles, Spiritueux, Vins, Vins doux

Créateur de vinaigres depuis plus de 10 ans, Cyril Codina invente des vinaigres inédits et expérimente des approches techniques nouvelles. Il vous invite à un voyage gustatif atypique.

Dans cet espace dédié aux saveurs, découvrez la fabrication du vinaigre : vinaigre de vin aromatisés naturellement ou vinaigre balsamique de 9 ans vieilli en barriques.
Cyril est aussi producteur d'huiles d'olives, de vins et d'apéritifs, le tout dans la même originalité que ses 35 vinaigres.

Nos dégustations sont gratuites, et sans réservation. Pour une formule plus poussée, accompagnée de toasts de produits locaux, il faut par contre réserver quelques jours à l'avance.

Labels :

  • Club Table & Vin de l'Aude
  • Pays Cathare
  • Qualité Sud de France
  • Vignobles et Découvertes

Accès handicapé : Oui

Langues parlées : Français, Allemand, Anglais, Espagnol, Néerlandais
Langues de la documentation : Français, Anglais

Ouverture : Du 26/01/2018 au 15/02/2018 à partir de 11h00 et jusqu'à 18h00 - Fermé le jeudi
Du 16/02/2018 au 30/04/2018 à partir de 10h00 et jusqu'à 18h00 - Fermé le jeudi
Du 01/05/2018 au 30/06/2018 à partir de 09h00 et jusqu'à 19h00
Du 01/07/2018 au 31/08/2018 à partir de 09h30 et jusqu'à 20h00
Du 01/09/2018 au 31/12/2018 à partir de 09h30 et jusqu'à 19h00 - Fermé le jeudi

Accueil public : Oui

Accueil enfants : Oui

Groupes acceptés : Oui

Visites en groupes :
Visites guidées en permanence : Non
Visites guidées sur demande : Oui
Dégustation gratuite : Oui

Visites individuelles :
Visites guidées sur demande : Oui
Tarif par personne : 4,5€
Dégustation gratuite : Oui
Dégustation payante : Oui

Vente à la propriété : Oui

Moyens de paiement : Carte bleue, chèques bancaires et postaux, espèces, eurocard - mastercard, paypal, virements, visa

Localisation : Dans le village

Animaux acceptés : Oui