Covid-19 : les circonstances exceptionnelles entraînent des modifications majeures dans l’organisation de nombreux services. Les évènements et manifestations prévus avant le 1er décembre sont annulés ou reportés. Avant tout déplacement, contactez le commerce afin de vous assurer de son mode de fonctionnement (horaires, livraison, retrait de commande sur place…). Pensez à votre pièce d’identité et à votre attestation de déplacement dérogatoire.

VINAIGRERIE CYRIL CODINA

Boutique de terroir, caviste, epicerie fine

Créateur de vinaigres depuis plus de 10 ans, Cyril Codina invente des vinaigres inédits et expérimente des approches techniques nouvelles. Dans sa vinaigrerie de Lagrasse, il vous invite à un voyage gustatif atypique. Dans cet espace dédié aux saveurs, découvrez la fabrication du vinaigre : vinaigre de vin aromatisés naturellement ou vinaigre balsamique de 9 ans vieilli en barriques.
Cyril est aussi producteur d'huiles d'olives, de vins et d'apéritifs, le tout dans la même originalité que ses 35 vinaigres. Nos dégustations sont gratuites, et sans réservation. Pour une formule plus poussée, accompagnée de toasts de produits locaux, il faut par contre réserver quelques jours à l'avance.

Labels : Guide du routard

Accès handicapé : Oui

Langues parlées : Allemand, Anglais, Espagnol, Néerlandais

Ouverture : Du 04/11/2019 au 05/01/2020 à partir de 11h00 et jusqu'à 18h00 - Fermé le jeudi
Du 06/01/2020 au 19/01/2020
Du 20/01/2020 au 05/04/2020 à partir de 11h00 et jusqu'à 18h00 - Fermé le jeudi
Du 06/04/2020 au 14/06/2020 à partir de 10h00 et jusqu'à 19h00 - Fermé le jeudi
Du 15/06/2020 au 31/08/2020 à partir de 09h30 et jusqu'à 20h00
Du 01/09/2020 au 01/11/2020 à partir de 10h00 et jusqu'à 19h00
Du 02/11/2020 au 03/01/2021 à partir de 11h00 et jusqu'à 18h00 - Fermé le jeudi

Groupes acceptés : Oui

Localisation : Dans le village

Animaux acceptés : Oui