VINAIGRERIE CYRIL CODINA

Boutique cadeaux, boutique de terroir, caviste, epicerie fine

"Créateur de vinaigres depuis plus de 10 ans, Cyril Codina invente des vinaigres inédits et expérimente des approches techniques nouvelles. Dans sa vinaigrerie de Lagrasse, il vous invite à un voyage gustatif atypique. Dans cet espace dédié aux saveurs, découvrez la fabrication du vinaigre : vinaigre de vin aromatisés naturellement ou vinaigre balsamique de 9 ans vieilli en barriques.
Cyril est aussi producteur d'huiles d'olives, de vins et d'apéritifs, le tout dans la même originalité que ses 35 vinaigres. Nos dégustations sont gratuites, et sans réservation. Pour une formule plus poussée, accompagnée de toasts de produits locaux, il faut par contre réserver quelques jours à l'avance."

Le 1900 vous permet de découvrir les Corbières autrement. Une visite audioguidée vous transporte d’abord dans l’ancien village de Lagrasse, reconstitué grâce à la collection d’objets, spectacle son & lumière et spectacle 4D aux effets sensoriels étonnants sur l'ancien tramway de l'Aude.

Labels : Guide du routard

Accès handicapé : Oui

Langues parlées : Français, Allemand, Anglais, Espagnol, Néerlandais

Ouverture : Du 26/01/2018 au 15/02/2018 à partir de 11h00 et jusqu'à 18h00 - Fermé le jeudi
Du 16/02/2018 au 30/04/2018 à partir de 10h00 et jusqu'à 18h00 - Fermé le jeudi
Du 01/05/2018 au 30/06/2018 à partir de 09h00 et jusqu'à 19h00
Du 01/07/2018 au 31/08/2018 à partir de 09h00 et jusqu'à 20h00
Du 01/09/2018 au 31/12/2018 à partir de 09h00 et jusqu'à 19h00

Groupes acceptés : Oui

Localisation : Dans le village

Animaux acceptés : Oui