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LES MAÎTRES DE MON MOULIN - LE MOULIN D'OMER

Bâtiments civils

Le Moulin d'Omer domine le village de Cucugnan. Il a été réhabilité en 2003 et remis en exploitation en 2006.
Sur place, l'activité de meunerie, uniquement dédiée aux variétés anciennes de blés biologiques, permet de confectionner dans le fournil adossé au moulin, pains, biscuits et autres brioches. Ce fournil est équipé d’un four à bois en argile, pesant plus de 30 tonnes, dont l'activité est visible à tout moment de la journée. Des visites guidées du moulin sont possibles sur réservation préalable à partir de 10 personnes. Un espace aménagé avec vue sur le moulin permet de déguster les produits du fournil dans une approche pédagogique de la biodiversité et des enjeux actuels de la filière blé.

Accès handicapé : Oui

Thème : Moulin

Langues parlées : Allemand, Anglais

Activités à proximité : Animation thématique spécifique, Atelier pour adultes, Colloques

Groupes acceptés : Oui

Visites en groupes :
Visites libres en permanence : Non
Visites guidées en permanence : Non
Visites guidées sur demande : Oui

Visites individuelles :
Visites libres en permanence : Non
Visites guidées en permanence : Non
Visites guidées sur demande : Oui

Moyens de paiement : Carte bleue, cartes de paiement, chèques bancaires et postaux, espèces, eurocard - mastercard, visa

Accès :
Sentier Cathare

Services :

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