Profitez d’un casse-croûte vigneron vers 10h, précédé d’une balade dans les vignes et d’une visite de cave. Sur réservation, rendez-vous est donné à 8h30, tous les mercredis du 14 juillet au 15 août, sur demande le reste de l’année. Au menu, spécialités de charcuterie locale, saucisse et fromage à la braise, agrémentés des vins du Château. Une bonne formule pour découvrir et comprendre la vigne, le vin, et l’art de vivre languedocien. Pour la petite histoire, en Languedoc, les employés des domaines viticoles travaillent « journée-matin » durant les périodes très chaudes de l’été. C’est-à-dire qu’ils évoluent non-stop de 6h du matin à 13 h avant que le soleil brûlant n’atteigne son zénith. A 10h, ils se cherchent un peu d’ombre pour la pause casse-croûte bien méritée. Au Château Grand Moulin, on a choisi de faire partager cette tradition, garante de la culture vigneronne locale