Las Gargantas del Congoust

El recorrido sinuoso del riachuelo de los Mattes coge un desfile espectacular entre las montañas del Alaric y la Coque : las Gargantas del Congoust (llamada por los romanos co-angustum : pasaje estrecho). El paisaje presenta un contraste variado : muy àrido sobre la ladera Sur del Alaric, ), con màs bosques en la ladera de la Coque cubierta de encinas. El recorrido, entre acantillados calcáreos y desprendimientos, está animado de cascadas y ollas, que ritman el riachuelo.

El GR36 ) atraviesa las gargantas del Congoust. Por un lado, irà a Lagrasse pasando por Ribaute. Y por el otro, irá a Montlaur pasando por las ruinas de Saint Michel de Nahuze.