Le Clos de Mauzac nació de un simple deseo: crear un lugar cálido y acogedor donde compartir una cocina auténtica, inspirada en los productos locales y los viajes. El chef Mickaël, originario de Guadalupe y con una rica trayectoria —desde restaurantes tradicionales hasta establecimientos reconocidos por la guía Gault & Millau—, combina productos locales, especias de lugares lejanos y recuerdos culinarios en platos auténticos y generosos.
Enclavado entre viñedos y monte bajo, el restaurante rinde homenaje a la variedad de uva Mauzac, emblema de la región de Aude. Aquí cocinan con el corazón, reciben a los comensales como si fueran de la familia, y cada plato narra una historia de pasión, encuentros y momentos compartidos.
Clasificación y etiquetas
- Vignobles et Découvertes
Idiomas
- Inglés
- Español
El restaurante
- Categorías: Restaurante gourmet
- Ranking de guía: el inteligente
- Etiquetas: Viñedos y Descubrimientos
- Especialidades culinarias: Cocina mediterránea, Cocina tradicional, Nueva cocina.
Capacidad
- 40 persona (s)
Apertura
| Abierto del 01 de abril de 2026 al 30 de junio de 2026 | |
|---|---|
| Miércoles | de las 19h30 hasta las 23h00 |
| Jueves | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Viernes | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Sábado | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Domingo | de las 12h00 hasta las 13h30 |
| Abierto del 01 de julio de 2026 al 31 de agosto de 2026 | |
|---|---|
| Martes | de las 19h30 hasta las 23h00 |
| Miércoles | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Jueves | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Viernes | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Sábado | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Domingo | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Abierto del 01 de septiembre de 2026 al 31 de octubre de 2026 | |
|---|---|
| Miércoles | de las 19h30 hasta las 23h00 |
| Jueves | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Viernes | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Sábado | 12:00 a 13:30 y 19:30 a 23:00 |
| Domingo | de las 12h00 hasta las 13h30 |
Precios
| Tarifa | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menú para adultos | 23€ | |
| Especial de hoy | 17€ | |
| Fórmulas | 20€ |
Los medios de pago
- American Express
- Tarjeta de crédito : visa/ mastercard
- Tarjetas de pago
- Cheques bancarios y postales
- Vales de vacaciones
- Efectivo
- Eurocard-Mastercard
- Visa
Equipos y servicios
Equipamiento
- Bar
- Trona / elevador
- Jardín
- aparcamiento privado
- Piscina
- Salón
- Tenis
- Terraza
Servicios
- Acceso a Internet Wifi
- Banquete
- seminario
- Abastecedor
Se aceptan mascotas
- sí
alquiler de salas
Lugares 350.
- 1 sala (s) de reuniones
Accesibilidad
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