Es en Fontjoncouse, en el corazón de las Corbières, donde Gilles Goujon comparte contigo su pasión por la gastronomía y su amor por la región. Sus menús cada vez más imaginativos se basan en productos locales.
En 2010, Gilles Goujon ganó una tercera estrella en la Guía Michelin.
Clasificación y etiquetas
- Logis
- Maestro restaurador
- País cátaro
- Restaurador de calidad
- Mesas y posadas en Francia
- Viñedos y descubrimientos
Idiomas
- Inglés
- espagnol
- Italia
En video
El restaurante
- Categorías: Restaurante gourmet
- Canales: Asociación de maestros cocineros de Francia
- Clasificación de la guía: Gault Millau, Michelin, Pudlowski
- Clasificación de la etiqueta: 3 estrellas Michelin
- Etiquetas: Logis, Maître restaurador, Pays Cathare, Quality Restaurateur, Mesas y posadas de Francia, Viñedos y descubrimientos
- Especialidades culinarias: cocina gourmet
capacidad
- 70 persona (s)
Apertura
| Apertura del 25 de marzo de 2022 al 27 de noviembre de 2022 | |
|---|---|
| Miércoles | 12:00 a 13:30 y 20:00 a 21:30 |
| Jueves | 12:00 a 13:30 y 20:00 a 21:30 |
| Viernes | 12:00 a 13:30 y 20:00 a 21:30 |
| Sábado | 12:00 a 13:30 y 20:00 a 21:30 |
| Domingo | de las 12h00 hasta las 13h30 |
Precios
Menú adulto: 195 € a 225 € Menú infantil: 30 €. A la carta: de 170 € a 220 € Carta de vinos: de 90 € a 12500 €
| Tarifa | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menú para adultos | 195€ | 225€ |
| Menú infantil | 30€ | |
| A la carta | 170€ | 220€ |
| Carta de vinos | 90€ | 12500€ |
Pago
- American Express
- Tarjeta azul
- Tarjetas de pago
- Cheques bancarios y postales
- efectivo
- Eurocard-Mastercard
- Traslados
- Visa
Equipos y servicios
Comodidades
- Boutique
- Trona / elevador
- aire acondicionado
- aparcamiento privado
- espectáculo
Servicios
- Acceso a Internet Wifi
- ayudante de cámara
Se aceptan mascotas
- sí
alquiler de salas
Habitación con vista a la piscina.
- 1 sala (s) de reuniones
Accesibilidad
Accesible para personas discapacitadas
Sugerencias
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