Auberge du Moulin le da la bienvenida en un entorno único y excepcional.
Antigua almazara, renovada por la “fuente de los enamorados” donde se puede degustar en la terraza a la sombra de un magnífico sauce o en el comedor junto a la chimenea, las especialidades del establecimiento (el jabalí con judías blancas de Castelnaudary, la parrillada de pescado a la plancha a la plancha ...) todo ello acompañado de los mejores vinos de Corbières. Para su mayor placer, nuestros platos se componen principalmente de productos tanto frescos como resultado de la pasión de las mujeres y hombres de nuestra región. ..
Cyril Daubrège le hará descubrir los productos locales de Corbières (quesos, miel...) y de los países catalanes (Xaï o cordero), todo acompañado de un menú que presenta una treintena de vinos locales AOC Corbières, Fitou, Maury, Côtes du Roussillon e IGP de Aude.

Clasificación y etiquetas

  • País cátaro
  • Calidad Turística
  • Turismo de calidad Occitanie Sur de Francia
  • Viñedos y descubrimientos

Idiomas

  • Inglés
  • Catalán
  • Español

El restaurante

  • Categorías: Posada rural
  • Etiquetas: País Cátaro, Turismo de Calidad, Turismo de Calidad Occitania Sur de Francia, Viñedos y Descubrimientos
  • Especialidades culinarias: Cocina a la parrilla, Cocina mediterránea, Cocina de pescado, Cocina tradicional, Especialidades locales

Capacidad

  • 50 persona (s)

Apertura

Abierto del 01 de abril de 2024 al 14 de julio de 2024
Martes 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Miércoles 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Jueves 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Viernes 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Sábado 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Domingo de las 12h15 hasta las 14h00
Abierto del 15 de julio de 2024 al 31 de agosto de 2024
Martes 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Miércoles 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Jueves 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Viernes 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Sábado 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Domingo 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Abierto del 01 de septiembre de 2024 al 31 de octubre de 2024
Martes 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Miércoles 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Jueves 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Viernes 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Sábado 12:15 a 14:00 y 19:00 a 20:30
Domingo de las 12h15 hasta las 14h00

Precios

Los medios de pago

  • Tarjeta de crédito : visa/ mastercard
  • Tarjetas de pago
  • Cheques bancarios y postales
  • Vales de vacaciones
  • Efectivo
  • Traslados
  • Visa

Equipos y servicios

Equipamiento

  • Bar
  • Boutique
  • Trona / elevador
  • Terraza

Servicio

  • banquete

Se aceptan mascotas

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