Al comienzo de la velada, cuando el calor amaina, llega el momento de un momento de relajación que aquí es una verdadera institución: tomar una copa en la terraza, conversar con los vecinos en la mesa, disfrutar del entorno mientras se empapa del ambiente. . de estos pequeños pueblos del sur ...

Déjate conquistar por el ambiente sureño ...

Los pueblos de Corbières y Minervois a menudo tienen un pequeño café o bar en gráfico, Con unas mesas a la sombra de los plátanos donde puedes sentarte a tomar una copa mientras dejas pasar el tiempo en este ambiente típico del sur. La gente de aquí y de otros lugares se mezcla felizmente en estos lugares de sociabilidad que animan el corazón de los pueblos cuando han pasado las horas de calor. Instalarse en una de estas terrazas es sumergirse en la vida local tomándonos el tiempo como lo hacemos aquí.

¿Dónde tomar algo en la terraza?

Roubia La Fourchette folle
Le Comptoir des Epicurieux, Place du Sundial en Roubia

Terraza con vistas ...

Otra posibilidad, pero no menos importante, para tomar una copa: encontrar una terraza con vista ! En temporada, el Chateau Ollieux Romanis à Montseret propone a El Toukéta de los tapas y cocina ultra local para acompañar vinos de dominio o amigos. Instalado en las alturas de la propiedad, la terraza al que se accede tomando un pequeño camino ofrece una vista panorámica de las Corbières. ¡Un escenario de ensueño!

La Toukéta Les Ollieux Montséret
La touketa, tapas, gastronomía local y vinos del Château Les ollieux romanis en Montséret

Sylvie

por Sylvie

Lectura 2 min