La vida del pueblo está marcada por las estaciones y las actividades vitivinícolas ...
Las vendimias
La vid y vino apoyar a los habitantes de Corbières y Minervois desde el establecimiento de tocones, en la época romana y el desarrollo de un floreciente comercio entre el puerto de Narbona y Roma. El gran desarrollo vitivinícola tuvo lugar a mediados del siglo XIX, rompiendo con una producción más diversificada y autosuficiente. Los viticultores replantan tras los estragos de la filoxera y el mildiú. Las manifestaciones de 1907, lideradas por Marcelin Albert, viticultor-cafetería en Argeliers, permitieron marcar las reglas para la elaboración del vino natural. La mecanización a alejado de la dureza del trabajo, pero también marcó una ruptura en las relaciones humanas.
Algunos viticultores seguir cosechando a mano. La colha, es el grupo de vendimiadores. Hay cortadores y cortadores: el Mossenha es responsable de establecer el tempo. Cuidado con el que se olvidará de un racimo de uvas: será mostar (aplastar un montón en la cara)! Los transportistas recogen los cubos llenos.
Le Dius-ac-vol terminará con una comida festiva y regada el trabajo de la cosecha. La fiestas de vinos tempranos y castanhadas (las castanhas e lo vin novèl fan dançar las filhas) han sustituido estos momentos al final de la cosecha.
Dins las petitas còlhasSe passa en familha, Lo cap de còlha es lo gorbejaire, Regardatz-lo anar come dins la vinhaÒm diriá un parpalhòl que butinaVa, ven de la còlha a la semalE los copaires vujan al senhal, Cantant va de la semal a la còlhaPara l'esquina, remena la mai mòlha Por entornant pòrta la vendémia un buen puertoCar de rasims gostoses li an cumple lo gòrb.
En pequeños grupos de recolectores de uva / Ocurre en familia / El chef es el portador de la capucha / Míralo ir y venir en el viñedo / Parece una mariposa en busca de alimento / Viene y va del grupo a los comportamientos / Y los cortadores se vacían a la señal / Cantando, pasa de la conducta al grupo / Presenta la espalda, sacude a los menos activos / Regresando, lleva la cosecha a salvo / porque sabrosas uvas han llenado su canasta.
Extracto de Las vendémias (C. Limouzy, en Vilatges al País-Canton de Durban TI, p. 123)
La petanca
La petanca es un deporte nacido en Occitania y más precisamente en la Provenza a principios de los años 1900. A partir de 1945, reemplazó rápidamente el juego de petanca provenzal porque estaba dirigido a todos y no requería campos largos dado que 'juega allí sin impulso (petanca: pesando tancats, pies fijos).
La petanca representa un momento de respiro en el trabajo diario. Es un juego de temporada que marca el regreso de los hermosos días. Cualquier terreno llano puede servir como zona de juego, pero cualquier desnivel, hoyo, grava… constituyen también elementos a tener en cuenta para llevar a cabo el recorrido de las partes.
La petanca es un juego antes que un deporte. Un juego donde nos encontramos, a la sombra de los plátanos, pero que, más allá de los gestos técnicos preparó durante mucho tiempo, luego comentó y diseccionó, el arte de lançar lo deja (tirar el enchufe), elecciones difíciles entre tirar y puntar, es sobre todo un lugar de palabras donde se intercambia la última información del pueblo. Desde el aperitivo en cuestión, pasamos a competiciones reales en dobletes y trillizos durante las fiestas locales y a competiciones reales.
Rugby
En la década de 1890, Joseph Anglade, Félibre (autor de divertidos textos en la lengua de oc) y académico (especialista en occitano medieval), trajo de Toulouse un objeto extraño y mágico, en cuero y de forma ovalada: un pelota de rugby. Después de los partidos amistosos del domingo siguiente al picnic, el juego se convirtió en sport y nació el Fútbol-Club Lézignan en 1907 (¡porque aquí “anar al fòbal”, es ir al rugby!). El deporte se extendió a los pueblos de los alrededores. FCL disputó la final del campeonato de Francia contra… Quillan en 1929 (y la perdió). Después de la aparición del rugby union en 1934 (que fue prohibido por Vichy) y su renacimiento en la Liberación, los dos códigos de rugby compartieron el territorio: somos un quinzista o somos un treiziste ¡y lo discutimos hasta el punto de perder la voz y hasta el final de las discusiones cada vez que nos encontramos!
Le El Football Club de Lézignan XIII tuvo horas ricas, ganando 4 títulos de campeones de Francia sucesivamente de 2008 a 2011 y levantando la Lord Derby Cup en 2010 y 2011. Los pueblos de los alrededores también conocen la locura por el XIII: Ferrals, Ornaisons, Homps, Val de Dagne,…
En las Quinzistas, teniendo como referencia los grandes clubes vecinos de AS Béziers y Racing Club de Narbonne, muchos compiten en los eventos regionales de Languedoc y ganan regularmente títulos nacionales: Bassin Sud Minervois, Névian-Canet, AOC (Ouveillan-Cuxac), St-André- Bizanet, Tauch-Corbières (Tuchan-Durban),…
Lo dimenge e los jorns de fèsta, Anam totis en el estadium, Anam véser aquelas bèstias, Que corrisson darrièr lo balon
Viva lo fòbal, es aquò que nos cal! Aquí almens tot lo monde remena Viva lo fòbal, es aquò que nos cal! Aquí almens ia un pauc de rambalh
Los domingos y festivos, todos vamos al estadio para ver a estos tipos grandes correr detrás de una pelota. El rugby es lo que necesitamos: allí, al menos, todos se mueven y hay entretenimiento.
Caza
Asociación de cazadores es un lugar de rencontres pero también un lugar de poder para las relaciones humanas y la gestión del territorio, objeto de interminables discusiones, de eternas molestias (que se arreglan con un trago), de una secreta jerarquía en el papel de cada uno pero también en el armonioso funcionamiento de un grupo donde todos tienen su lugar para el bien de todos o para el objetivo perseguido.
De vuelta en el pueblo, el equipo se reúne en un cobertizo donde el cerdo " sacrificados serán desollados y cortados. Entonces sera a un reparto equitativo. Las piezas se colocan en "cajas" o "papel de carnicero", cada una con un número. Los cazadores que participaron en el golpeado se turnan para meter una mano en la "bolsa" que contiene el mismo número de "números de lotería" para quitar la de la caja de comida para llevar.
La cabeza pasa luego al que mató a la bestia, el hígado (pieza de elección) se reparte entre los mordedores y, si la caza ha sido buena, se reserva una parte adicional para el dueño de los perros. Vaso en mano: quien haya matado a la bestia paga la botella. Seguimos cruzando una y otra vez los testimonios fragmentarios de cada uno para recomponer el conjunto de una acción que nadie ha podido seguir plenamente. »(Cantón de Tuchan y Comunidad de Municipios de Hautes-Corbières, ed. Vilatges al País).
Ser presidente o secretario de la Asociación de Caza local. es una función muy importante dentro de la comunidad del pueblo.
