VINEGARÍA CYRIL CODINA

En la Vinegar Works Cyril Codina la artesanía se reinventa con vinagres únicos y técnicas audaces.
Descubra más de cincuenta variedades de vinagres, balsámicos y también vinos 100% Corbières.

Una visita guiada, dirigida por un equipo de entusiastas, le permitirá descubrir más sobre su historia y los secretos de la elaboración de estos productos únicos. Tendrá acceso a las barricas donde envejecen algunos de los vinagres de vino y balsámicos, a veces durante más de diez años. Podrá admirar la producción de vinagres aromatizados "sin contacto" del año siguiente en más de cien damajuanas expuestas en las paredes con vistas al Patio de los Sabores. Descubra también algunos métodos de producción inusuales, como un vinagre de cosecha tardía, elaborado con uvas cosechadas en dos años diferentes.
Los atentos miembros del equipo estarán encantados de explicarle las técnicas de producción y saborización y responder a todas sus preguntas.
Se ofrecerá una degustación de una decena de vinagres y balsámicos: desde el vinagre de pimienta Timut hasta el balsámico de turrón, pasando por las perlas balsámicas de frambuesa, ¡sus papilas gustativas pedirán más!

Encontrará los diferentes productos en la tienda situada en La Cour des Saveur, pero también en la segunda tienda, en el bulevar de la Promenade en Lagrasse.

Informaciones suplementarias :
Se ofrecen visitas y catas todos los días.

Clasificación y etiquetas

• Agricultura sostenible
• Turismo de calidad Occitanie Sur de Francia
• Vignobles et Découvertes

Idiomas

• Alemán
• Inglés
• Español
• Holandés

• Grupos de hasta 60 personas
• Aparcamiento de autobuses

• Visita guiada en grupo bajo petición.
• Visita guiada individual de forma permanente
• Visita guiada individual bajo petición

Los medios de pago

• Tarjeta de crédito : visa/ mastercard
• Tarjetas de pago
• Cheques bancarios y postales
• Efectivo
• Eurocard-Mastercard
• Paypal
• Traslados
• Visa

Se aceptan mascotas

• sí