DOMINIO LA BOUYSSE

En el corazón de las Corbières, en los terruños de Fontfroide y Boutenac, se encuentra el viñedo de Domaine la Bouysse. Reestructurado con la mejora de las variedades de uva, ha conservado sus viñas viejas de Cariñena y Garnacha que tienen una media de 30 a 50 años, ¡o incluso 80 años!
Martine Pagès y Christophe Molinier, ambos enólogos, decidieron hacerse cargo de la finca familiar y se han centrado constantemente en la producción de vinos Corbières de alta calidad. La finca cuenta con certificación ecológica y produce vinos tintos, rosados ​​y blancos, zumos de frutas y licor Carthagène.
Le recibirán con mucho gusto y le presentarán su método de producción.
Visita y degustación en el Domaine con reserva previa.

Informaciones suplementarias :
PASEO GUIADO POR LOS VIÑEDOS Y CATA DE VINOS. De julio a agosto, los miércoles, podrá descubrir la "Ruta de Bouysse", un paseo de 30 minutos por los viñedos donde aprenderá sobre las diferentes variedades de uva, la flora y la fauna. Disfrute de impresionantes vistas de la sierra de Fontfroide, una visita a la bodega con explicaciones sobre los distintos métodos de elaboración del vino y, lo mejor de todo, una cata de 5 vinos maridados con productos locales. Reservas obligatorias con 24 horas de antelación | 14 € por persona, gratis para menores de 15 años. Visitas los fines de semana solo con cita previa.

Clasificación y etiquetas

• Agricultura biológica
• País cátaro
• Vignobles et Découvertes

Idiomas

• Inglés

• Grupos de hasta 20 personas
• Aparcamiento de autobuses

• Visita guiada en grupo bajo petición.
• Visita guiada individual de forma permanente
• Visita guiada individual bajo petición

Los medios de pago

• American Express
• Tarjeta de crédito : visa/ mastercard
• Tarjetas de pago
• Cheques bancarios y postales
• Efectivo
• Eurocard-Mastercard
• Visa

Se aceptan mascotas

• sí