Apasionado de la cata, decidió en 2007 crear una gama de vinos. Se inició el largo aprendizaje de la cultura y la enología. Acompañado por algunos amigos, igual de apasionados, el proyecto tomó forma y se materializó en 2008 con la compra de 6 parcelas de vid de 4.5 hectáreas en el corazón del matorral de Lézignan en un terroir clasificado AOC y de una sola pieza. Syrah, Mourvèdre, Garnacha y Cariñena serán nuestro reto.
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