CASTILLO DE PIERRE GUILLAUME en TOURNISSAN - Corbières Minervois Turismo

En el Château Pierre Guillaume, Bastien Roux le hablará en occitano sobre sus vinos, sus variedades de uva tradicionales y atípicas, las elecciones de una práctica de cultivo respetuosa con las tradiciones y el medio ambiente, para una degustación con colores militantes seguida, si lo desea, de una visita a la bodega contigua.
Bastien tomó el relevo de su padre y representa la sexta generación de viticultores que cultivan los viñedos del Château.

Podrás descubrir la producción a través de:
- Un recorrido por las parcelas de viñedo y una presentación de las diferentes variedades de uva,
- Participa en un “enólogo por un día” y descubre las diferentes tareas en el viñedo (poda, vendimia).

En el castillo, descubra también La Taverne Vigneronne:
- Comida con degustación de vinos (Tinto, Rosado, Blanco y Cartagena en mesa - con reserva previa,
- Veladas temáticas - una vez al mes con motivo de eventos del calendario vinícola (vino nuevo, San Vicente, Nochevieja, velada artística...).

Informaciones suplementarias :
Recepción y cata en el Château con cita previa durante la temporada baja, de viernes a domingo, y en temporada alta, de abril a mediados de agosto, todos los días excepto los martes. Cerrado durante la vendimia, del 15 de agosto a octubre. Se aceptan visitas grupales al viñedo y a la bodega con cita previa.