FOX HAT CERVECERÍA en HOMPS - Corbières Minervois Turismo

Cervezas artesanales. Visita y degustación de una micro cervecería.

Fabricante de cervezas artesanales.
Visita y degustación de una micro cervecería.
¡Amantes de la cerveza, marquen sus calendarios! La FOX HAT CRAFT BREWERY te abre sus puertas durante unas jornadas de descubrimiento e inmersión en el mundo de la cerveza. La oportunidad para curiosos y curiosos, pero también para entendidos, de ver la magia de la elaboración de cerveza en acción y de ponerse en la piel de un cervecero por un día.

Durante estos días te recibimos en torno a un desayuno amistoso antes de llegar al meollo del asunto e involucrarte en la creación de una cerveza artesana.
Aquí está el curso de un día de descubrimiento e inmersión:

Mañana:
9am - 9am: Desayuno, café, té, primeras instrucciones.
9:30 am - 10:30 am: Participar en medir los ingredientes, moler las semillas y combinarlas con el agua “mash in”.
10:30 - 11:30: Degustación de ingredientes básicos, luego degustación guiada de nuestras cervezas.
11 h - 30 h: “Lessivage”: separación de semillas y líquidos, trasvase de cerveza a los tanques.

Tarde :
12:14 - XNUMX:XNUMX: Almuerzo en el restaurante Le Foudre de Homps. Degustación de un menú maridaje de cerveza diseñado en colaboración con la cervecería.
14:30 - 14:30: Lupulado cuando el mosto se está enfriando.
14:30 - 15:XNUMX: Traslado de la cerveza al fermentador.

Fórmula:
Incluyendo desayuno, degustación de cerveza y comida, el coste de nuestra jornada de inmersión es de 100 euros por persona. Para crear cohesión y hacer que este momento sea tan divertido como educativo, recibimos grupos de un mínimo de 4 personas y un máximo de 6 personas. Nuestro equipo es bilingüe y, por lo tanto, puede brindar un servicio tanto en inglés como en francés. Si nos acompañan 6 personas, el coste del día es de 500 euros, ¡desayuno, comida y buen humor incluidos!

¡Esperamos darle la bienvenida! Hasta pronto !