DEL AGUA A LA PIEDRA

Baja hasta el Canal du Midi y cruza el puente. Gire a la izquierda hacia Lézignan-Corbières, luego continúe recto. Cruza el puente que cruza el Aude. Al llegar al cruce, tomar la pequeña carretera de enfrente que sube por la finca de Sérame. Continúe recto. Aprovecha la sombra de los pinos antes de pasar frente a La Bastide. Luego llegas a Escales. En la intersección, siga recto y luego gire a la izquierda en la siguiente. Llegas frente a la famosa iglesia románica de San Martín. Ahora siga las señales que indican "Montbrun, Moux". Dejas el pueblo, subes la colina y luego vuelves a bajar al pueblo de Montbrun. Antes del pueblo, una pequeña carretera a la derecha conduce a la Capilla Notre-Dame-de-Colombier. ¡La sombra de sus cipreses te da un frescor providencial! Entonces únete a Montbrun. Cuando llegue al cruce, siga la pequeña carretera a su derecha hacia Moux. Le llevará a la entrada del Château du Roc. Continúe por esta carretera hasta llegar a Moux. Un pasaje protegido te permitirá pasar por debajo de la Ruta Nacional 113 y cruzarla sin peligro. Continúe su camino hacia Fontcouverte. Aquí, un pequeño desvío le permitirá detenerse para una degustación en la finca Mingraut. Luego tome la dirección de Fabrezan por la D111. Aproximadamente 1 km después de salir de Fontcouverte, girar a la derecha hacia Fabrezan. Se pueden degustar los vinos de la bodega cooperativa Terre d'Expression ubicada a la salida del pueblo en dirección a Ribaute. Es necesario un desvío a la capilla de Notre-Dame-de-Consolation, que se asoma a la llanura vitícola desde lo alto de su pequeño promontorio. Luego tome la dirección de Lézignan, por la D611. Al salir de Fabrezan, asegúrese de hacer algunas compras para los productos Pays Cathare Aux Saveurs du Languedoc Roussillon. Aproximadamente 1,5 km después de salir de Fabrezan, llega a una intersección. Gire a la derecha hacia Ferrals-les-Corbières. Llegado a Ferrals, cruce el puente y entre en el corazón del antiguo pueblo. Luego tome la dirección de Boutenac siguiendo la D161. Cuando llegue al pueblo, siga la dirección de Luc sur Orbieu. Entonces únase a Lézignan-Corbières. Siga las señales hacia el centro de la ciudad. Luego tomar la dirección de Roubia por la D67 que cruza la llanura de Lézignanaise hacia el Aude y luego el Canal du Midi. Llegado a Roubia, cruce el puente y entre en el pueblo. Siga la dirección de Argens. ¡No te pierdas a la salida de Roubia el Moulin de la Restanque que te introducirá en la degustación del aceite de oliva para variar los placeres! Únete a Argens por fin. Estas fincas, bodegas y tiendas etiquetadas como Pays Cathare y Qualité Sud France le dan la bienvenida con reserva. ¡Durante las catas (gratuitas o de pago), las escupideras están a tu disposición para poder volver a montar sin peligro! Posibilidad de entrega. MONTBRUN-DES-CORBIÈRES: Château du Roc 04 68 32 84 84 FONTCOUVERTE: Domaine de Mingraut 04 68 43 40 01 FABREZAN: Terre d'Expression 04 68 43 61 18; Sabores de Languedoc-Rosellón 04 68 43 56 13 LEZIGNAN-CORBIERES: CDD (productos locales) 04 68 27 11 55 ROUBIA: Le Moulin de la Restanque 06 75 18 31 61 ¿Dónde comer, tomar una copa?