La historia vitivinícola de Talairan se puede leer en las casas que la rodean (sótanos, puertas, establos). Los callejones están salpicados de restos medievales (nego-saoumos). Vous découvrirez le lavoir à pétales, la fontaine, la promenade… et apprécierez l'excellence des vins, du miel, des produits du terroir dont la fameuse truffe noire, célébrée lors des marchés hivernaux qui lui sont consacrés, et l'accueil chaleureux de sus habitantes. No te lo pierdas: 2 senderos señalizados que te harán descubrir el patrimonio local con la capilla rural de Notre Dame de l'Ere del siglo XII/XIV, la variedad de sus paisajes y el famoso Gourg Goutonnier. Recorre también el camino del cartero que sigue los recorridos que hacía todos los días por los alrededores.
Legiretz l'istòria vinhairona de Talairan suls ostals que l'enròdan (cavas…, portales…, establos). Landraretz per sas careeretas als vestigis medievales (nega-saumas). Descobriretz lo lavador a petals…, la font…, la passejada… Presaretz lo confòrt de sos albergaments, l’excelléncia de nos wines, sa mèl, los products del terrador, sas polalhas de la bòria, l’aculhença calorosa dels estatjants.
De pas mancar: doas sentas marcó tu faràn para descubrir su patrimòni, la capèla Nòstra-Dòna de la Era (sègles 12-14), la varietat dels païsatges e lo famós gorg Gotonièr.
• Del nombre latino Talarius + anum
• Escais: los bofons, los montanhòls
• Diga: - A Talairan, cal pas èsser ranc per se se tar a taula.
• Lo vilatge organiza tres mercats de las trufas negras en diciembre y genièr.
