DOMAINE DU CERBIER

Vins

Installés à Fabrezan depuis plus de 20 ans, nous avons, avec mon mari, été « contaminés » par le « virus » du vin et « sautés le pas » en 2002 ; cette exploitation acquise en l’état d’abandon, a été baptisée « Domaine du Cerbier », du nom d’une des parcelles de Carignan plantée en 1921 .

« lo cerbo » désigne en occitan, réserve d’eau, et il y avait un puits...mais trois jolis sorbiers se trouvent à cet endroit : entouré des parcelles dénommées « le figuier », « l’ormeau », il serait donc possible que « le cerbier » soit une transformation de sorbier dans le patois local... Juriste de formation, mes notions de gestion et de comptabilité ne semblent pas avoir été de trop afin d’aborder ce nouveau métier ou la polyvalence est de rigueur.

Néo-vigneronne aujourd’hui, je vous invite à partager ma passion sur les salons et au domaine sur rendez-vous.

Langues parlées : Français, Anglais

Ouverture : Toute l'année
Du 01/01/2019 au 31/12/2019

Complément d'accueil : Sur RDV

Accueil public : Oui

Accueil enfants : Non

Visites en groupes :
Visites guidées sur demande : Oui

Visites individuelles :
Visites guidées sur demande : Oui

Vente à la propriété : Oui