Déjese vivir !

Si alquila una morada o una habitación, piense que en verano, el sol le indicará que cal passar a l’ombra (hay que pasar a la sombra) más bien que de se rostir la codena (broncear excesivamente). Hace bueno y calor: no es el momento de abrir grande las ventanas. El aire acondicionado sin aire acondicionado es más ecológico !

El hombre de Tautavel y su familia se mudaron aquí hace milenios; de cosecha en agricultura, del trabajo en las minas a los campos roturados, de campos y prados en viñas, las mujeres y los hombres de Corbieres y Minervois se fundieron en estos paisajes, les han modelado, han construido granjas, casas, iglesias y castillos. No tome sólo cuatro fotografías en el momento o algunas indicaciones, incluso del mejor de los guías : Déjese suavemente, lentamente, profundamente ganar por el país.

Abre ojos grandes, orejas, fiar con sus sentidos, pruebe el país, déjese encantar
Y embrujar por las Corbieres y el Minervois